葡萄品种

卡米尼/Carmenere

卡米尼(Carmenere)是智利最具特色的葡萄品种,最初发源于法国波尔多苏岱(Sauternes)产区。十九世纪中期由于葡萄根瘤蚜虫病害在法国绝迹, 目前在法国的波尔多葡萄园有少量种植面积,葡萄收成很少而且质量很脆弱。然而在法国以外的地区,卡米尼品种在智利、南非、美国都有种植。其中智利最为常见,并且酿造出来的酒品质上乘。卡米尼成熟期较长,在采收期不宜遇到大量的降雨,否则葡萄呈现出青涩,充满蔬菜味的口感。此外,该个品种枝干脆弱,根茎柔弱,易容受到虫害的攻击。卡米尼可以生产单品种酒,也可以像小味尔多一样与赤霞珠、品丽珠、美乐进行混酿。增强酒的颜色以及结构感。
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飞鱼乐章红葡萄酒
Flying Fish Capitulo
智利/Chile 中央山谷/Central valley 45%佳利酿/
Carignan
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舵手卡米尼红葡萄酒
Odfjell Orzada Carmenere
智利/Chile 莫莱谷/Maule Valley 100%卡米尼/
Carmenere
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船主卡米尼红葡萄酒
Odfjell Armador Carmenere
智利/Chile 麦波谷/Maipo Valley 100%卡米尼/
Carmenere
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