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科洛玛的家族基因,百年佳酿的传承

来源:本站 | 2018-03-01

葡萄酒版图上的重要板块—西班牙

西班牙是世界上葡萄种植面积最大的国家,品种繁多,风格多样: 气泡酒、白、红葡萄酒、甜酒等等应有尽有。里贝拉杜埃 、里奥 哈、赫雷兹、埃斯特雷马杜拉、纳瓦拉等产区是世界公认的顶级的西班牙葡萄酒产地,俨然成为西班牙葡萄酒文化及产业的代表。这些地区的美酒佳酿品质卓越,物超所值,为世人所称道。

 

以传承为使命—科洛玛酒园

科洛玛庄园是埃斯特雷马杜拉(Extremadura)地区的众多小酒庄之 一。主要品种有加纳恰(Garnacha) 和 皮諾諾爾 (Pinot Noir)和美洛(Merlot)果味浓郁,柔滑上品,价格适中,是非常理想的日常餐酒。 

 

科洛玛酒园一直以来是家族式管理的酒园,他们的酿酒历史可以追朔至19世纪末,那时家族成员Jose Felix Coloma继承家业,并在西班牙西南部的“埃斯特雷马杜拉自治大区”开始葡萄种植。

 

科洛玛的葡萄园拥有天赐的优势:拥有温暖的地中海气候,同时也受大西洋的影响。全年3200小时的日照时间、适量的雨水(年降雨量300毫米)、干燥的夏季、温和的风力等,这些得天独厚的气候条件使得当地的葡萄能够自然地健康成长,几乎不需采用任何化学的除草剂、杀虫剂或除菌剂。因此,科洛玛的葡萄酒以天然的品质、浓郁可口的果味而著称。

 
 

科洛玛酒园的另一亮点则来自于他们的酿酒师Amelia Coloma,她是家族的第二代成员,也是酒园质检环节的主要负责人。她是一位极富创意、做事严谨的人,让科洛玛的每一款葡萄酒都犹如一件独一无二的艺术品。

 

 

 

 

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